煎葱油南瓜花卷食材介绍

南瓜500克，面粉500克，酵母1克，大葱50克水，花生油20克，清水150克，

煎葱油南瓜花卷的做法步骤

1、蒸熟的吊南瓜。

2、去皮。

3、放酵母。

4、搅拌均匀。

5、放面粉。

6、揉成面团，可以有小许干面，放温暖处发酵。

7、发酵至两倍大即可，我这个发酵的过大了。

8、撒上50克干面粉，防止取面团的时候粘手。

9、从容器里取出来。

10、放面板上揉成气泡，搓成长条。

11、擀成长方形面饼。

12、大葱切末。

13、放容器内加食盐和花生油，搅拌均匀。

14、葱花铺在面饼上，抹匀，从一头卷起来，切块。

15、如图拉一下。

16、双手反方向拧成花卷。

17、平底锅热锅冷油。

18、放入花卷。

19、盖盖子中火煎。

20、煎至底部金黄色。

21、倒入清水。

22、盖盖子小火慢煎，煎至汤汁收干，盖盖子焖几分钟即可。

23、煎熟的花卷底部金黄酥香。

24、成品。

25、成品。