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怎么做花卷最好吃 花卷怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

怎么做花卷最好吃 花卷怎么做好吃

花卷食材介绍

面粉500g,水300g,酵母5g,糖适量,盐适量,油适量,

花卷的做法步骤

1、5g酵母 300g温水,搅拌均匀。

2、放入500g,面粉和适量糖。

3、和成面团。

4、发酵2倍大。

5、排气。

6、撒油稍放盐。涂均匀。

7、卷成卷。

8、切丝。

9、取3条,稍拉长,拧一圈,头尾捏在一起。

10、放入蒸锅,发酵10分钟。

11、冷水下锅蒸28分钟。闷5分钟。

12、成品。

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