焗烤海鲜饭

主料：大虾适量、蘑菇少许、西兰花少许、热狗少许

（热狗是为了让美食口味更丰富，没有的话可以不放）

辅料：料酒、盐、鸡精、马苏里拉奶酪

焗烤海鲜饭食材介绍

大虾适量，西兰花少许，料酒适量，鸡精适量，蘑菇少许，热狗少许，盐适量，马苏里拉奶酪适量，

焗烤海鲜饭的做法步骤

1、 1.将大虾去壳、挑去虾线

2、 2.用料酒、盐、鸡精腌制30min；

3、 3.将蘑菇洗净切片；

4、 4.将西兰花在沸水中煮一下，可以加少许盐，保持颜色青翠；

5、 5.将大虾翻炒至变色,盛出备用；

6、 6.再次把蘑菇炒软，加入白饭打散（可放少量的盐调味）

7、 7翻炒均匀后加入大虾翻炒均匀

8、 8.停火，盛出至碗里，周围一圈摆放上西兰花；

9、 9.最表层撒一层马苏里拉奶酪；

10、 10.将德普烤箱调制焙烤档200度，中层烤制15min，奶酪完全融化即可；