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做菜网 2019-01-08 22:02:23 编辑：小菜 访问手机版
火腿香菜花卷食材介绍
面粉400g，火腿肠2根，酵母4g，葱适量，盐适量，
火腿香菜花卷的做法步骤
1、面粉加入酵母、210ml温水和成面团。
2、发酵至两倍大。
3、火腿肠、香葱切碎。
4、将面团擀成长方大片，撒上盐。
5、淋入油涂抹均匀。
6、撒上火腿肠，香葱碎。
7、自上而下卷起。
8、再切成等份的小段。
9、用筷子在中间压出印痕。
10、将面团两边拉长翻转成为花卷生坯。
11、放入蒸锅继续发酵15分钟。
12、大火蒸制15分钟，关火，蒸好后焖3分钟开盖，即可。
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