孩子非常喜欢吃的卤水莲藕,这次加了牛腩,营养更全面了,非常下饭,做法也很简单,推荐大家尝试。
卤水莲藕食材介绍
新鲜莲藕480克,牛腩450克,蒜头2瓣,葱白2段,八角1个,桂皮2段,香叶3片,小米椒1/2个,卤水汁40克,冰糖1小块,
卤水莲藕的做法步骤
1、牛腩洗净切小块备用。
2、莲藕去皮洗净切小块备用。
3、将牛腩焯水。
4、洗净。
5、准备好配料。
6、将牛腩,莲藕和刚才准备的配料全部倒入高压锅里。
7、加入李锦记卤水汁。
8、加入一碗清水。
9、加入3勺食用油。
10、加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转中火再煮10分钟。
11、下汽后,拿掉气阀,开盖,夹掉配料,大火收汁。
12、盛入盘中即可享用。
13、成品图。
14、成品图。
15、成品图。