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卤鸡腿最正宗的做法 家常卤鸡腿的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

卤鸡腿最正宗的做法 家常卤鸡腿的做法

一直钟爱珐琅锅,昨天败了一口来我家!今来一款:卤鸡腿,给我的“朋友”开开锅,体验一下珐琅风采,儿子说今的鸡腿很够味!

卤鸡腿食材介绍

鸡腿六个,八角适量,桂皮适量,花椒适量,干红椒适量,葱适量,姜适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,白酒适量,

卤鸡腿的做法步骤

1、所需食材准备就绪。

2、鸡腿划几刀以便入味。

3、冷水下锅加白酒姜片焯水。

4、另起珐琅煮锅入水加所有大料,生抽,老抽,白酒,葱姜。

5、放入冰糖。

6、放入鸡腿。

7、放入火上大火煮沸转小火慢炖。

8、加少许盐调味。

9、三十分钟美味呈现,不要急于吃哦!关火焖一会口干更浓郁。

10、美味鸡腿请您品鉴。

11、幸福莫过于大口吃肉。

12、成品图。

小窍门

卤鸡腿的水需一次加足量哦!祝您愉快!

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