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做菜网 2019-01-08 21:23:24 编辑：小菜 访问手机版
酱豆腐食材介绍
豆腐半块，豆瓣酱2勺，葱花适量，大蒜1瓣，清水适量，
酱豆腐的做法步骤
1、豆腐切小方块。
2、锅里加水烧开，加点盐，下豆腐块烫一下这样既可以去除豆腥味，不可以让豆腐不易破碎。
3、锅里注油烧热，爆香葱花。
4、加入豆瓣酱，小火炒香。
5、下豆腐块。
6、轻轻推匀，加少量水。
7、烧两分钟，待汤汁收干，加蒜末。
8、炒匀出锅。
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