葡式蛋挞食材介绍
蛋挞皮20个,淡奶油180克,牛奶150克,蛋黄4个,低粉12克,细砂糖50克,
葡式蛋挞的做法步骤
1、成品今天周末女儿的下午茶点心
2、一个人的美食
3、准备好所需要的食材
4、将蛋挞皮摆入烤盘里
5、将淡奶油、牛奶、白糖隔水加热搅拌均匀,加热至白糖完全融化即可。
6、倒入蛋黄搅拌均匀。
7、筛入低筋面粉,(低粉提前过筛一遍)搅拌均匀。
8、用筛网将蛋挞水过滤倒入碗中备用
9、倒入蛋挞水至蛋挞皮中,七分满即可。
10、入烤箱210度25分钟。(每家的烤箱不一致,时间和温度可另作调整)
11、成品可以当明天早餐也可以。
12、成品。
13、成品