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做菜网 2019-01-08 22:00:58 编辑:小菜 访问手机版
蛋挞食材介绍
鸡蛋2个,纯牛奶240ml,糖粉25g,蛋挞皮12个,
蛋挞的做法步骤
1、准备好食材。
2、两个鸡蛋打散放入糖粉搅拌均匀,为了不产生大量的气泡,要轻轻搅拌。
3、倒入纯牛奶,慢慢搅拌。
4、将蛋液用筛网过滤掉蛋丝和气泡。
5、蛋挞皮以前摆在托盘中,蛋液慢慢倒入,注意9分满,不要太少也不能太满。
6、烤箱上下200度预热5分钟,托盘放入烤箱中部200度烤35分钟,当然要根据自己家烤箱的脾气哦,差不多了看一看,想要焦一点的就可以多烤一会。
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