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原味蛋挞怎么做好吃 原味蛋挞最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

原味蛋挞怎么做好吃 原味蛋挞最正宗的做法

原味蛋挞食材介绍

蛋黄3个,蛋挞皮12个,淀粉5g,牛奶180g,奶油20g,糖30g,

原味蛋挞的做法步骤

1、鸡蛋三个、用蛋黄分离器,把蛋黄和蛋清分离,蛋清不要

2、蛋黄中加入淀粉(加入淀粉口感更好,没有可以不加)

3、加入糖

4、牛奶

5、奶油

6、用打蛋器打散就行(时间不需要打长)

7、蛋挞皮准备好

8、把打好的蛋液倒入蛋挞皮中、八分满

9、放入预热好的烤箱,中层200度20分钟(时间根据自己烤箱来定)

10、蛋挞慢慢变成虎皮色,程序结束后出炉即可

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