这个饼酥酥脆脆的，非常好吃呢！荠菜汁可以换成等量的其他蔬菜和果汁，当然也可以换成相应的温水。
葱花饼食材介绍
芥菜汁适量，面粉400克，鸡蛋一个，葱花适量，盐适量，
葱花饼的做法步骤
1、芥菜摘洗干净，放入破壁机打成汁，在面粉中放入鸡蛋和芥菜汁，荠菜汁一点一点的加，边加边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑面团。
2、将面团醒10分钟，面板上撒适量干粉，分成若干个面团，大小自己随意，将面团擀成圆片。
3、将面片上抹一层油，再撒适量的盐和葱花，用刀切开一个口，以切口为半径将面片卷起来，卷成圆锥状。
4、将圆锥按扁。
5、擀成饼
6、电饼铛预热，涮少量的油，放入葱花饼，按葱花饼键，如果用锅烙就中火煎至两面金黄即可。
7、出锅了，闻起来好香啊
8、看起来不错吧
9、我喜欢撕碎了吃
