冰糖雪梨是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说冰糖雪梨的做法步骤，看看冰糖雪梨怎么做既美味又好吃。
冰糖雪梨食材介绍
主料：
雪梨(1个) 冰糖(适量) 枸杞(适量)
冰糖雪梨的做法步骤:
1.第一步，准备食材。
2.第二步，雪梨去皮，用刀从梨的顶端切出三分之一做盖子。
3.用勺子去除梨核，挖的深一点，可以多放冰糖。
4.冰糖太大的话可以用刀背拍碎再放。
5.用牙签固定两边。
6.上锅蒸，大火烧开，小火慢炖一个半小时，雪梨变透明以后开盖放入枸杞，加盖闷10分钟，出锅。
7.美美哒，晶莹剔透。
小贴士：
去核要挖的深一点冰糖才能多放，另外一定要防止烫伤。
