天冷了,容易感冒,来点虫草花火锅滋补一下,预防感冒。外面吃火锅味太大了,在家熬一锅底汤,一人一口小锅,干净又卫生。
虫草花滋养火锅食材介绍
猪扇骨1个,虫草花5克,海底椰15克,狗牙片15克,干葛片5克,龙眼干5克,红枣5粒,枸杞5克,青菜150克,娃娃菜1个,土豆1个,金针菇150克,鸭血1块,木耳50克,香菇50克,平菇50克,牛肉丸10粒,香菜50克,香肠2根,家乐浓汤宝1个,
虫草花滋养火锅的做法步骤
1、准备食材熬底锅
2、虫草花、狗牙片、海底椰、干葛片、枸杞和红枣用冷水浸泡15分钟
3、扇骨焯水
4、扇骨洗净后加药膳一起放入电压力锅煮20分钟
5、煮好后加入浓汤宝和枸杞煮沸,倒入小锅中
6、熬汤底的时候把火锅菜切好装盘
7、我用的固体酒精。