有一种火锅不辣不咸,但很滋润,这就是番茄火锅,酸中带甜的番茄火锅,不会因为炎热而让你没食欲,相反会让你胃口大开,食欲大增,把你的好食欲找回来。
番茄火锅食材介绍
大枣2颗,红果家番茄火锅料1袋,盐少许,羊肉500克,蟹味菇50克,白菜200克,茼蒿200克,鱼豆腐少许,小丸子适量,木耳少许,
番茄火锅的做法步骤
1、蟹味菇先用水冲洗一下。
2、再用剪刀剪去根部,用清水冲洗干净。
3、白菜,苘蒿去根冲洗干净,木耳泡发好。
4、锅里放大约1000克水,大火烧开,倒入番茄火锅底料。
5、再放入少许盐和两颗大枣味道更好。
6、放入蟹味菇和木耳,再次煮开后,转小火锅,就可以大家分食了,这样更卫生。
7、开锅后先涮羊肉,羊肉熟了捞入碗中,不能一直煮,肉会老得咬不动。
8、再加入各种小丸子和鱼豆腐,煮一会儿,因为是冷冻品,所以一定要煮透再吃。
9、再放入蔬菜煮到喜欢的程度。
10、一起盛到碗里,宝宝吃得可开心啦。
小窍门
涮火锅一般先涮肉,再涮菜,这样味道更香。