山楂苹果酱食材介绍

山楂500克，苹果1个，白砂糖150克，玉米淀粉10克，水35克，

山楂苹果酱的做法步骤

1、准备好做果酱的材料和份量

2、山楂加少量的盐泡水5分钟清洗干净

3、洗干净的山楂沥干水份

4、用山楂专用的去核神器，先在山楂的底部转一圈，然后从山楂的头部往前推，就可以把山楂果核清理出来了

5、清理好的山楂每个再分成2瓣

6、苹果削皮后切片用盐水泡一下防止氧化

7、苹果再切成小块

8、把苹果粒放到料理碗中，不要超过最大刻度线

9、用料理机打十几秒打成比较细小的颗粒

10、把山楂放到面包桶里

11、苹果也一起放进面包桶里

12、在苹果上面放上白砂糖

13、面包桶装入面包机里，启动果酱程序

14、趁着面包机做果酱的时间，把装果酱的瓶子用开水煮过再倒扣沥干水份

15、10克的玉米淀粉加35克水搅拌均匀

16、在果酱程序还有25分钟的时候加入玉米淀粉汁，继续熬果酱

17、果酱熬到比较浓稠的时候就可以关火了

18、苹果山楂果酱放到温热的手感装瓶

19、装好的果酱放凉后转入冰箱冷藏，尽量在一个月内吃完