蓝莓中富含维生素C，是苹果的几十倍，还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。

营养价值非常高，也会比一般的水果卖得贵些~~~~~~~

上次碰到水果店搞优惠活动一次买了4盒，吃不了那么多，就用于做果酱，平时吃吐司的时候可以加上一两勺，非常美味

蓝莓果酱食材介绍

蓝莓100克，细砂糖适量，柠檬汁适量，柠檬汁适量，

蓝莓果酱的做法步骤

1、准备好所需食材。

2、切半个柠檬，取汁备用。

3、蓝莓用清水清洗赶紧，然后到入小奶锅中，加适量的水。

4、放电磁炉上开始熬制，刚开始开大伙烧开水，再转中火熬蓝莓酱。

5、加入适量的砂糖继续熬。

6、再加入柠檬汁。

7、熬好的果酱是浓稠状态即可。

8、装果酱的瓶子用开水烫15分钟，消毒。

9、然后待凉就可以装玻璃瓶中。

10、成品欣赏。

小窍门

1、装果酱的器皿一定要用开水消毒