偶尔会做点曲奇，特别适合假期分享。就要过年了，这款曲奇可以用来招待客人哦

蓝莓果酱曲奇食材介绍

黄油113g，蛋清23g，糖粉45g，低粉140g，蓝莓果酱少许，

蓝莓果酱曲奇的做法步骤

1、过筛低筋面粉

2、准备好其它所有材料

3、黄油室温软化后打发到颜色发白即可

4、加入糖粉，搅拌匀后继续打发

5、分次加入蛋清，搅打至充分融合

6、加入过筛后的低粉拌匀

7、装入装好裱花嘴的裱花袋中

8、挤入金盘中

9、曲奇中间稍微压一下，挤入蓝莓果酱

10、烤箱预热，165度

11、15分钟-18分钟左右注意看颜色

小窍门

烤箱的实际温度需要根据你自己的烤箱来调节，边缘发黄基本就差不多了，所以不要照搬温度和时间。

果酱千万不要贪图多哦，否则后果你能看到的，中间可以稍微压一下，花嘴不同，花型就不一样。