欢迎来到做菜网！
年夜饭菜单 食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。
2019-01-09
干拌挂面最正宗的做法 家常干拌挂面的做法
凉拌拉皮怎么做好吃 凉拌拉皮最正宗的做法
怎么做蔬菜拌意粉最好吃 蔬菜拌意粉怎么做好吃
家常凉拌松花蛋的做法 凉拌松花蛋怎么做好吃
黄瓜拌海蜇最正宗的做法 家常黄瓜拌海蜇的做法
芹菜拌黑豆最正宗的做法 家常芹菜拌黑豆的做法
炝拌笋片怎么做 炝拌笋片的做法
凉拌木耳芹菜怎么做好吃 凉拌木耳芹菜的家常做法
凉拌笋丝怎么做 凉拌笋丝的做法
拌紫甘蓝面怎么做好吃 拌紫甘蓝面最正宗的做法
家常豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法 豆腐丝蛋皮拌黄瓜怎么做好吃
炝拌豆角怎么做好吃 炝拌豆角最正宗的做法
家常菠萝花拌豆芽的做法 菠萝花拌豆芽怎么做好吃
怎么做豆干拌黄瓜最好吃 豆干拌黄瓜怎么做好吃
红椒拌豇豆怎么做好吃 红椒拌豇豆最正宗的做法
凉拌莴苣怎么做好吃 凉拌莴苣的家常做法
炝拌葱油藕片怎么做好吃 炝拌葱油藕片的家常做法
拌荷兰豆怎么做好吃 家常拌荷兰豆的做法
拌干萝卜最正宗的做法 家常拌干萝卜的做法
凉拌柠檬手撕鸡怎么做好吃 凉拌柠檬手撕鸡最正宗的做法
蒜泥拌小肠怎么做好吃 家常蒜泥拌小肠的做法
凉拌素什锦怎么做好吃 凉拌素什锦最正宗的做法
家常凉拌海带的做法 凉拌海带怎么做好吃
怎么做菠菜粉丝拌扇贝最好吃 菠菜粉丝拌扇贝怎么做好吃
虾皮拌藕丝怎么做好吃 虾皮拌藕丝最正宗的做法
怎么做炝拌白萝卜丝最好吃 炝拌白萝卜丝怎么做好吃
凉拌豆角怎么做 凉拌豆角的做法
家常素鸡翅拌菠菜的做法 素鸡翅拌菠菜怎么做好吃
响油拌干丝怎么做好吃 响油拌干丝最正宗的做法
小葱拌豆腐最正宗的做法 家常小葱拌豆腐的做法
四川家常菜做法大全
炖汤食谱大全
家庭每日菜谱
简单易做的早餐
