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做菜网 2019-01-08 21:21:47 编辑：小菜 访问手机版
炝拌葱油藕片食材介绍
莲藕200g，葱丝10g，盐3g，白糖2g，生抽10g，白醋5g，红辣椒2个，花椒少许，食用油10克，
炝拌葱油藕片的做法步骤
1、莲藕切成片用清水浸泡防止变黑
2、水烧开下入藕片焯水5分钟捞出过凉
3、加入适量盐
4、少许白糖
5、倒入适量生抽
6、倒入少许白醋一起搅拌均匀，让藕片有一些底味
7、拌好的藕片倒入盘子里撒上切好的葱丝，辣椒碎
8、炒锅倒入少许油烧热放入花椒炸香
9、把热油趁热浇在葱丝辣椒上面，美味即成。
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