牛肉香菇披萨食材介绍

高筋面粉150克，酵母3克，温水90克，白糖15克，盐1克，牛肉120克，洋葱30克，红椒30克，青椒30克，鲜香菇6朵，马苏里拉芝士150克，淀粉1勺，酱油1勺，披萨酱适量，胡椒粉适量，

牛肉香菇披萨的做法步骤

1、准备好披萨辅料，牛肉青红椒洋葱和香菇。

2、酵母和温水白糖兑开，面粉入盆里，用酵母水和成光滑面团。

3、揉好的面团盖紧醒面30分钟。

4、将青红椒洋葱和香菇洗净切成丝。

5、牛肉也切成丝，加入适量胡椒粉，1勺酱油和淀粉抓均腌着备用。

6、上锅入少许油，将香菇加入适量盐炒干水份。

7、炒好的香菇盛出。

8、青红椒洋葱也加入少许盐过一下油锅。

9、盛出备用。

10、取出醒发好的面团，揉扁排气，擀开成薄片。

11、放入披萨烤盘里，用叉子戳些小孔（本人偷懒不想洗烤盘，所以用一次性锡纸模）。

12、抹上适量披萨酱，并撒入适量芝士。

13、均匀的铺入青红椒洋葱和香菇。

14、再放入牛肉。

15、最后撒入马苏里拉芝士（预热好烤箱200度）。

16、将撒好芝士的生披萨送入烤箱中下层，用上下火200度烤20分钟即可出炉。

17、成品出炉～切块食用。

小窍门

烤箱温度根据自己烤箱的脾气调控。