豌豆玉米火腿披萨食材介绍

金沙河高筋小麦粉约200克，酵母1/4小匙，盐少许，清水适量，冷冻熟黏玉米粒适量，冷冻熟豌豆适量，胡萝卜适量，火腿3片，披萨酱2勺，马苏里拉芝士碎适量，蛋液少许，黄油少许，

豌豆玉米火腿披萨的做法步骤

1、面粉中加入酵母、盐、植物油，揉成光滑柔软的面团。

2、这是发酵好的面团。

3、取出排气，松弛10分钟。

4、冷冻黏玉米粒、甜豌豆、胡萝卜丁分别焯水，沥干水分备用。

5、松弛好的面团擀成圆形，大小要比披萨盘大一圈。

6、9寸披萨盘抹一层黄油，放入饼胚。

7、周围放一圈马苏里拉奶芝士碎。

8、边缘向内折，包住芝士碎。

9、用叉子在饼底上叉上一排排小洞，防止烘烤时鼓起。

10、抹上披萨酱。

11、撒一层豌豆、玉米、胡萝卜。

12、加点芝士碎。

13、再撒一层豌豆、玉米、胡萝卜，上面放上火腿。

14、撒芝士碎，饼边缘刷蛋液。

15、入预热好的195度烤箱中层，上下火，烤25分钟左右。这是烤好的披萨。

16、切块食用。