下午去市场拿快递，顺便买了点馄饨皮，想着把家里那点肉馅解决了。趁着孩子跟他爸玩，赶紧调馅包馄饨，包好后生煎了一盘，别说哈，跟煮的比起来嘛，过遍油比过遍水好吃～

生煎馄饨食材介绍

肉馅一碗，馄饨皮适量，食用油适量，葱花适量，蚝油适量，酱油适量，盐少许，鸡精少许，花椒油几滴，香油几滴，料酒适量，十三香少许，清水适量，

生煎馄饨的做法步骤

1、肉馅中加点清水搅打上劲儿。

2、在肉馅中加入提前切好的葱花。

3、加入上述调料，最后烧点热油浇上去。

4、将馅料搅拌均匀，准备好馄饨皮。

5、取一张馄饨皮，在中间放上馅料。

6、这样对折一下。

7、两端衔接捏合，捏的时候可以涂点水。

8、全都做好，吃不完的冻进冰箱里。

9、平底锅刷一层油，烧热，摆入馄饨，中小火煎一下。

10、煎至底部金黄定型。

11、顺着锅边倒入一碗清水。

12、盖上锅盖，大火加热。

13、焖至水干关火。

14、出锅装盘就可以吃啦～

小窍门

无。