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做菜网 2019-01-08 21:23:16 编辑：小菜 访问手机版
苦菊一般都是凉拌，今天换了一种做法，大火爆炒，因为炸了干红辣椒和花椒，所以味道又麻又辣又香，喜欢麻辣口味的朋友们可以试一下哦！
麻辣苦菊食材介绍
苦菊适量，干红辣椒2个，小葱少许，盐少许，鸡精少许，花椒少许，
麻辣苦菊的做法步骤
1、苦菊摘洗干净沥干水分
2、小葱冼净切段，干红辣椒、花椒备好
3、炒锅放油烧热下入干辣椒和花椒炒香
4、下入葱段炒香
5、倒入苦菊
6、快速翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精调味后出锅
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