三明治实在是快手又包容性极强的的一款食物。两片吐司之间，夹肉夹菜夹果酱，可荤可素，可咸可甜，中式的西式的，随你想怎么弄，心情不好，还可以来个暗黑系的，夹个臭豆腐，夹个皮蛋，夹点鲱鱼罐头，oh my~~

不过传统三明治造型太单调，就是吐司片夹食材，“嚯嚯嚯”，把刀磨好，沿着吐司片对角线一切，呐，一个完美的三角形诞生。

这次决定换个造型，食材用了最常用的生菜，鸡蛋，番茄酱，另外选用了珍妮珍馐新出的飞鱼籽肠，口感清甜，最喜欢的是里面的鱼籽，时不时咬到的金黄的鱼籽，在口腔内“哔哔啵啵”的爆开，借鉴了日式手卷的做法，将所有食材铺到吐司片上，轻轻一卷，烤箱里“叮”一下，光闻着飘出来的香味就让人食指大动。

赶快试一试吧~

手握三明治食材介绍

吐司2片，飞鱼籽肠2根，鸡蛋2个，生菜2片，番茄酱适量，沙拉酱适量，

手握三明治的做法步骤

1、准备所需食材。

2、珍妮珍馐鱼肠提前解冻，小火油煎8分钟至两面金黄，出锅。

3、不用洗锅，接着将鸡蛋打入油锅，煎成荷包蛋，出锅。

4、吐司片去掉四边，压扁。

5、取其中一片吐司，依次涂上番茄酱，放上生菜，鸡蛋和鱼肠，再挤上番茄酱，从一边开始卷起，稍微捏紧，避免露馅。

6、烤箱200度预热。将吐司卷放入学厨不粘烤盘，放入烤箱中层，200度，5分钟。出炉后挤上适量沙拉酱，开吃。