无火锅不过冬，冬天最佳美食，要属火锅了。火锅中健康养颜，好吃不长肉，莫属于海鲜锅。低热量、低油、低脂肪，高蛋白。

冬天约上三五知己去吃一顿火锅，总是要排长队，大冬天的，排队这么冷，何必呢。在家轻松做，想吃什么就买什么，想吃多久都可以，还能一边看电视，聊天，慢慢在家吃。做法简单，就是把海鲜洗净处理腥味，蔬菜洗净，放入锅中，就可以慢慢吃。

海鲜火锅食材介绍

青虾600克，海带300克，元贝肉200克，香菇300克，胡萝卜300克，豆腐300克，浓汤宝1块，油3ml，盐3克，生姜10克，姜粉1克，胡椒粉1克，

海鲜火锅的做法步骤

1、青虾解冻、洗净却虾线，放胡椒粉、姜粉腌制；

2、海鲜泡发，洗净，打成海带结；

3、香菇、胡萝卜、豆腐等食材分别洗净

4、元贝洗净去，去内脏，汆烫去腥，捞出；

5、把所有食材全部准备好；

6、浓汤宝加水，煮沸；

7、放入海带、元贝、胡萝卜、豆腐等食材汆烫熟；

8、在放入腌制好的青虾，等烫熟即可

小窍门

1.蔬菜可根据自己喜欢挑选；

2.把比较难煮熟的食材先放入锅中；

3.虾容易熟，最后吃的时候放入