营养丰富又健康的炒饭
鸡蛋什锦炒饭食材介绍
剩米饭1小碗，火腿肠1根，鸡蛋1个，莴笋1/3个，豇豆5根，甜椒1/4个，大蒜1瓣，大葱1/3根，生姜1小块，盐少许，食用油少许，
鸡蛋什锦炒饭的做法步骤
1、剩米饭1碗。
2、配料如上图。
3、豇豆切颗粒。
4、莴笋去皮切颗粒。
5、甜椒切颗粒。
6、火腿肠切颗粒。
7、葱姜蒜切碎。
8、鸡蛋打入碗中然后搅散。
9、热锅倒入少许食用油。
10、倒入蛋液凝固后炒散，然后盛出。
11、放入葱姜蒜翻炒15秒。
12、倒入莴笋和豇豆翻炒1分钟。
13、倒入米饭一起炒。
14、米饭炒散后放入红椒丁翻炒半分钟。
15、放入火腿肠翻炒15秒。
16、放入鸡蛋翻炒均匀。
17、放少许盐。
18、翻炒20秒即可。
