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高压锅煮粽子需要多长时间?教你简单便捷的煮法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

  每年端午大家都要吃粽子,无论自家包的粽子还是在超市买是粽子,都是要煮上很久的。那很多人就喜欢用高压锅煮,虽然方便快捷了,但很又容易煮破,有的朋友要问了,高压锅煮粽子要多久呢?下面小编来告诉大家吧。

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  怎样用高压锅煮粽子

  高压锅煮粽子最好煮半个小时,然后在闷一个小时最好了。

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  高压锅煮粽子的方法

  1.在高压锅底部铺上一些粽叶,或者放上一些筷子,防止粽子与锅底直接接触,避免糊底。实践证明,放粽叶效果更好些,能让粽子的粽香味更浓郁。

  2.把包好的粽子整齐的码放在高压锅中,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。然后上面用干净的重物压住,这样能防止粽子跑米。然后加入适量冷水,水面要超过粽子两寸以上。这里还有一点需要强调,那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二,这样能防止出现爆锅事故,更加安全。

  3.检查一下高压锅的限压阀,看看排气是不是畅通无阻,如果有阻碍,一定要清理干净,保证气流顺畅。

  4.盖上高压锅盖子,把高压锅放在火上,等限压阀开始排气后,调成小火,继续煮20分钟左右关火。然后任其自然放气,等自然放气结束后,焖20分钟左右,就可以出锅了。

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  现在大家学到了吧,记得煮的时候要注意安全,而且不要吃太多,否则不易消化。


标签:
粽子高压锅
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