蓝莓是一种外观蓝色鲜丽，而味道酸甜可口，果肉细而不腻，富含丰富的营养价值。很多人认为蓝莓不就是小小的果实吗，直接吃了就好，这样想就错了!其实蓝莓的吃法很多，不对的吃法就享不到它的美味营养。那么蓝莓该怎么吃呢?下面教大家怎样简单吃新鲜的蓝莓。

　　1.调入酸奶直接食用

　　取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯，浸泡10分钟，即可食用。

　　2.制蓝莓饮料

　　取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。

　　3.蓝莓酱

　　准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。

　　4.蓝莓冰淇淋

　　将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰淇淋一盒， 自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。

　　5.糖拌蓝莓

　　将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口，还能能解酒。

　　6.蓝莓苹果快糕

　　在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分鐘，到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份，每人取一份而食。

　　蓝莓可以做成各种美食，但要注意腹泻就不要吃，由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，加重腹泻。