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做菜网 2019-01-05 17:31:12 编辑：小菜 访问手机版
鲜菌鱼羊锅的材料：草鱼、茶树菇 、粉丝 、羊肉馅 、油菜、鸡蛋、洋葱、香菜、葱、姜、盐、白糖、高汤精、香油、胡椒 粉
鲜菌鱼羊锅的做法：
1、生姜切片，茶树菇切断，粉丝用冷水泡软剪断，油菜洗净，洋葱切丝，香菜切段
2、羊肉馅放入碗中中加入洋葱末、葱末、香菜、鸡蛋搅拌均匀，
3、坐锅点火倒油，下姜片煸香，放入茶树菇煸软后冲入适量开水，加盐、高汤精、白糖，转入沙锅 中，放入草鱼 ，将拌匀的羊肉馅制成丸子 放入锅中，加入粉丝 、油菜煮熟，放胡椒 粉、香油出锅即可。
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