除了炒、焗、拌等方式，意面煮汤也是很好吃呢。这道蔬菜意面浓汤营养均衡，加了多种营养丰富的蔬菜，加上含有丰富蛋白质的意面，非常美味可口。

蔬菜意面浓汤食材介绍

意大利面70克，西红柿2个，土豆1个，胡萝卜半根，西芹3段，洋葱50克，卷心菜3瓣，蒜3瓣，黄油20克，黑胡椒粉少许，橄榄油适量，盐适量，

蔬菜意面浓汤的做法步骤

1、准备好材料。

2、土豆去皮、胡萝卜去皮切成差不多大小的块，番茄切块 。

3、西芹洗净，切成差不多大小的小段，卷心菜切小方片。

4、蒜去皮后拍成蒜粒，洋葱切成片。

5、热锅加入黄油小火融化后，倒入蒜粒、洋葱炒香。

6、倒入番茄块翻炒出汤。

7、加入土豆、胡萝卜同炒。

8、加入鸡汤，没有就用清水，小火慢煮20分钟。

9、这个时间里将意面煮4、5分钟捞出。

10、锅里倒入意面、卷心菜和芹菜同煮一会至熟。

11、最后根据口味加入盐、橄榄油和胡椒粉调味即可。