草莓蛋糕卷食材介绍
鸡蛋4个，低粉90克，牛奶50克，糖粉51克，草莓适量，沙拉酱适量，玉米油50克，柠檬几滴，
草莓蛋糕卷的做法步骤
1、蛋黄部分，加入牛奶，玉米油搅拌均匀。
2、糖粉称好待用。
3、蛋黄部分搅拌均匀。
4、蛋白部分滴入几滴柠檬。
5、分三次加入糖粉，搅拌成硬性发泡。
6、蛋白部分分两次加入蛋黄糊中。
7、最后蛋黄糊倒入蛋白糊中，从底部往上轻轻拌均匀，切勿打圈，以免消泡。
8、倒入烤盘中。
9、入烤箱上下火165度烘烤25分钟。冷却脱模，抹一层沙拉酱。
10、卷起来，用草莓点缀即可。
11、成品图。
12、成品图。
