说起蒸菜你是不是想到就是蒸鱼、蒸肉、蒸鸡等一些肉食荤菜呢?其实蒸菜的种类很多的，只要你稍微花点心思，日常饮食中处处有惊喜!今天小编就来介绍些有荤有素蒸菜的做法以供参考!

　　更多相关推荐：蒸菜的做法大全

　　一、蒸芹菜叶

　　很多时候我们觉着芹菜叶没有芹菜茎秆好吃，都会把芹菜叶扔掉。其实，芹菜叶富含多种微量元素，丰富的植物纤维，有着平肝降压的作用，是高血压高血脂人群最好的食材，另外芹菜叶还有清脂瘦身的作用。把芹菜叶洒上面粉蒸着吃，味道清甜绵香，是很多人喜欢的一个小菜。

　　把蔬菜叶子，像萝卜缨小白菜等叶片用面粉拌匀蒸了吃，是很好的一种吃食。被面粉裹匀的菜叶蒸熟了，口感清香绵软，蘸着油泼辣椒吃别有一番风味。

　　蒸芹菜叶

　　1.把芹菜叶择掉老叶片后择洗干净。洒上少许的精盐拌匀，腌5分钟。

　　2.洒上干面粉拌匀，让芹菜叶裹满面粉成团。

　　3.笼屉铺上用清水打湿的纱布，把拌匀后的芹菜叶盛到笼屉里，锅大火蒸上3分钟左右。

　　4.吃的时候可蘸蒜泥或油泼辣椒，味道鲜香到极致。

　　把芹菜叶蒸着吃少油健康，常吃降血压，是中老年人很好的饭食。