我小时候不爱吃红萝卜，大人每天都很忙也不管你吃不吃的。现在我的孩子也不爱吃红萝卜，是不是小孩子都不爱吃红萝卜?虽然孩子们不爱吃它，但我每周必会买些用来搭配其他食材，努力把孩子们的每份食物变成健康。

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　　一、嫩牛红萝卜卷

　　来看看我为他们准备的"高大上"早餐吧，在面糊中加入了鸡蛋和红萝卜汁，颜色和营养更丰富，摊制好面饼，再煎烤牛排，加入各式的蔬菜，最后将它们卷起来，做出美味的“嫩牛红萝卜卷”;同时一起上盘水果和再来壶牛奶，这样的早餐很不错吧，喜欢他们喜欢。

　　原料：面粉牛排红萝卜生菜鸡蛋西红柿胡椒粉油盐

　　嫩牛红萝卜卷的做法

　　1.准备好原材料;

　　2.红萝卜切成小块，放入适量的水，搅打成泥;

　　3.将红萝卜泥水倒入面粉中，放入一个鸡蛋，再加入适量的盐和少许油，搅拌均匀;

　　4.牛肉用铁锤拍打，让其松散;

　　5.预热电饼铛，下烤盘刷层油，倒入适量的红萝卜面粉糊，用刷子铺均匀;

　　6.直至面饼慢慢的变熟，四周可以揭开;

　　7.将摊好的面饼放在干净的案板上;

　　8.再将将牛排放入电饼铛，盖上盖，选择烤肉的功能键，中间翻动一次;

　　9.烤好的牛排盛入碗中，切成细长条;

　　10.在面饼的底部先放上生菜叶，再放西红柿片，最后放上刚煎后的牛排条;

　　11.将他们卷起来;

　　12.切成小段，摆放在盘中。

　　13.我的孝心早餐就完成了。

　　美食小贴士：

　　1.面糊中加入些红萝卜不仅色彩更艳丽，而且营养更丰富;

　　2.因为摊饼很薄，所以不需要加盖，摊饼时将上烤盘关闭;

　　3.倒入面糊，注意面皮厚度要均匀，不行可以用刷子抹均匀;

　　4.我买的是已经腌制好的牛排，如果是一般的牛肉，需提前腌制;

　　5.烤牛排时将上下烤盘都开启，直接按烤肉功能键，中间翻动一下，这样7分钟过后鲜嫩的牛肉就可以出锅了;

　　6.卷饼可以放入自己喜欢的蔬菜搭配，注意多色多营养。

　　嫩牛红萝卜卷食材搭配小提示

　　牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到：“猪肉合牛肉食生虫”，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性;牛肉则性温，味甘。二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触，故不宜同食。

　　韭黄和牛肉不能一起吃:牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但是很多人在吃牛肉时，同食一些生姜、韭菜等。其实，这样的吃法很不科学。《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫;合韭薤食，令人热病，合生姜食