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做菜网 2019-01-05 17:33:18 编辑：小菜 访问手机版
虫草红枣甲鱼汤的材料：活甲鱼1只，虫草10只，红枣10枚料酒2大勺，盐2/3勺，葱姜各2大片，清鸡汤1500毫升
虫草红枣甲鱼汤的做法：
1、甲鱼宰杀洗净，用开水煮一下，去黑衣，割开四肢，去腿油，洗净。
2、虫草洗净。红枣用开水泡软。
3、沙锅中加入清鸡汤和原料、料酒、葱姜，然后用小火煲至甲鱼软烂。
4、最后使用前加盐，挑拣除葱姜即可。
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