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做菜网 2019-01-05 17:32:47 编辑：小菜 访问手机版
眉豆土魷蒸肉饼的材料：猪肉200g，眉豆20g，土鱿1只，葱10g，猪肉腌料：生粉2茶匙，绍兴酒1茶匙，生抽1茶匙，砂糖1茶匙，胡椒粉1茶匙
眉豆土魷蒸肉饼的做法：
1 将眉豆浸水2-3小时至软身，沥干备用，将土鱿浸水直至软身后切碎，葱切碎备用
2 准备一个大碗，加入生粉、绍兴酒、生抽、砂糖及胡椒粉醃20分钟，加入土鱿碎及眉豆拌匀
3 将肉饼加入碟中，大火蒸约12-15分钟至全熟，出炉洒上葱花即成
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