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做菜网 2019-01-08 22:01:12 编辑:小菜 访问手机版
红糖枣糕食材介绍
面粉100克,玉米面50克,红糖块适量,酵母适量,小苏打粉适量,
红糖枣糕的做法步骤
1、面粉、玉米粉、酵母、苏打粉共置盆中,备红糖块(含枣粒)。
2、坐锅倒水小火将红糖化开,待红糖水变温后慢慢倒入面粉和玉米粉中,搅拌成稠面糊。
3、放置温暖处发酵1小时到1:30时。
4、小碗内刷油,将发酵好的面糊倒入小碗。
5、放入蒸锅,加盖中火蒸30分钟。
6、蒸熟的红糖枣糕。
7、切块,装碗。
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