圣诞节到啦，各种各样的圣诞甜品，个人认为最简单的就是糖霜饼干啦

可以画成自己喜欢的样子，充满了圣诞气氛，

尤其是我女儿，超级喜欢，也爱吃

既然这么简单，大家就一起动手做起来吧

圣诞糖霜饼干食材介绍

金龙鱼低筋粉120g，无盐黄油80g，糖粉120g，鸡蛋液25g，蛋清粉10g，食用色素适量，温开水30g，

圣诞糖霜饼干的做法步骤

1、准备好饼干需要的所有材料。

2、黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发，不需要打太过，只要糖粉和黄油融合在一起就行。

3、打发好的黄油里分三次加入蛋液，用电动打蛋器搅打均匀。

4、筛入低筯面粉。

5、用手揉成一个均匀的面团，放冰箱冷藏半个小时。

6、取出冷藏好的面团，擀成0.3CM左右的薄片，用饼干模具压出自己喜欢的图案。

7、将饼干放入预热的烤箱，170度中层，烤12-15分钟。

8、饼干取出晾凉。

9、将蛋白粉和温开水融合在一起，分次筛入糖粉，电动打蛋器打发，不要太稀，也不要太稠。

10、打发好的糖霜加入自己喜欢的色素颜色，装入裱花袋，在饼干上画自己喜欢的图案，晒干就可以食用啦。

小窍门

1、用来铺底的糖霜要稀一点，以滴落可以铺成平面为准。

2、平面干了以后，再上别的颜色。

3、如果画线条，可以用稠一点的糖霜。