很适合新手操作的一种饼干，从开始制作到饼干出炉，只花了1个小时。饼干口感酥脆，有着黄油的香味，带有咸甜味的，好吃到停不了口。

肉松饼干食材介绍

低筋面粉100g，黄油50g，糖粉30g，蛋液20g，肉松25g，

肉松饼干的做法步骤

1、黄油切小块，在室温下软化，倒入糖粉。

2、用电动打蛋器的打蛋头将黄油和糖粉先混合一下，再启动电源，将黄油打发至颜色变浅，体积膨松，将鸡蛋液分3次倒入。

3、每倒入一次，用打蛋器打发几下，混合好后就再倒入蛋液。

4、将面粉过筛进去。

5、用刮刀压拌成团即可，室温高的话放入冰箱冷藏松驰15分钟。

6、分成19份，每份都搓圆。将小面团压扁，放上肉松。

7、捏紧收口，搓圆。用叉子向下压一下，压扁一下面团，并在上面留有叉印。

8、放入已经预热到160度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20分钟左右。