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玻璃糖饼干怎么做好吃 玻璃糖饼干最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

玻璃糖饼干怎么做好吃 玻璃糖饼干最正宗的做法

饼干中嵌入了一块甜甜的玻璃,颜值超高也受小朋友欢迎。

玻璃糖饼干食材介绍

低筋面粉100g,鸡蛋20g,黄油适量,可可粉5g,细砂糖40g,盐2g,泡打粉2g,水果硬糖适量,

玻璃糖饼干的做法步骤

1、黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打至膨松。

2、分次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融合。

3、过筛后的低筋面粉和泡打粉混合加入黄油糊中,用刮刀翻拌充分混合。

4、用裱花袋挤成不同的造型,中间撒上水果硬糖(水果糖提前切成小块备用)。

5、将烤盘放入方太烤箱中,选择方太烤箱“热风烘焙”模式,设置温度180℃,预热完成后烘烤10分钟左右。烤好后等待冷却成形即可。

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