宝宝们特别喜欢吃鸡肉,尤其是鸡腿肉,不管那种做法都深受欢迎。做菜网小编今天就教你在家轻松制作美味鸡腿!
一、肯德基鸡腿的做法
【肯德基鸡腿】不用油炸啦!又香又嫩表面还脆!世上没有更好吃的鸡腿了!
主料:鸡翅根8个
配料:鸡蛋一个、淀粉10克、面包糠30克
调料:盐适量、大葱一段、生姜一块、生抽适量
肯德基鸡腿的做法
1、准备好原材料。
2、生姜切成片、大葱切成段。
3、鸡翅根切开一些口子,便于入味。
4、鸡翅根里加入适量盐、生抽,加入大葱、生姜,充分抓匀,腌制十几分钟。
5、放入微波炉高火8分钟。
6、鸡蛋液里加入淀粉、少许盐,充分搅拌。
7、鸡翅根从微波炉取出,放入鸡蛋液里挂糊。
8、均匀裹上面包糠。
9、放入烤箱烤架上,上下火,220度,烤18分钟左右。
10、成品图。
小贴士:
一、用微波炉高火8分钟鸡翅根基本就熟了,鸡蛋液里的淀粉一定不要加多了,不然淀粉不易熟,而且因为没加油也影响口感;
二、烤的时间要根据各家烤箱性能决定,烤熟烤香为止。