弟弟买的皮蛋特别好，蛋黄油香，蛋黄透亮。和以往买的还真不一样呢！今来一款：浇汁皮蛋豆腐，浓郁的味道，让人欲罢不能！
浇汁皮蛋豆腐食材介绍
嫩豆腐一块，皮蛋三个，香葱适量，油适量，生抽适量，醋适量，香油适量，
浇汁皮蛋豆腐的做法步骤
1、所需食材准备就绪，嫩豆提前入蒸锅蒸十分钟，去除豆腥味。
2、皮蛋剥壳冲洗干净，色泽太漂亮了。
3、改刀装盘。
4、嫩豆腐改刀放入。
5、放入葱花，锅中入油烧热淋入。
6、用醋，生抽，香油调制料汁淋入豆腐和皮蛋上。
7、家常美味，请您品鉴。
8、成品图。
小窍门
1.皮蛋有咸度，料汁中不用放盐。
2.皮蛋再美味也不能贪嘴哦。
