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做菜网 2019-01-08 21:21:56 编辑：小菜 访问手机版
生姜味辛性温，含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为 “呕家圣药”。
新鲜老姜多汁，用原汁机来榨姜汁挺方便的，榨好之后做菜烧姜汤面之类就很方便啦
自榨姜汁食材介绍
老姜适量，
自榨姜汁的做法步骤
1、新鲜老姜洗净去皮。
2、切成薄片。
3、放入原汁机中启动，渣、汁分离，很快就榨好了。
4、榨好的姜汁，密封放冰箱里可保存一个星期，用来做姜汁炖蛋、姜汤面之类挺好。
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