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做菜网 2019-01-05 14:14:17 编辑：小菜 访问手机版
西冷是最常用来做牛扒的部位之一，非常柔软多汁。在大雪时节来个三口之约，香煎西冷牛扒，滑嫩爽口，肉酥里嫩，不仅美味，还补铁。
食材主料：西冷牛扒100g、意粉80g、油适量、黑椒酱1包
步骤
1.食材图
2.坐锅煮水
3.放入意粉煮熟捞出
4.放入盘里待用
5.热油锅
6.放入牛扒
7.煎至七分熟
8.煎好的牛扒放在意粉上面
9.热油锅，爆香黑椒酱
10.然后淋在牛扒上，即可享用
小贴士：牛扒几分熟由自己的喜好来掌控煎至的时间
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