喜欢吃土豆火腿焖饭的朋友，其实可以在家自己动手做土豆火腿焖饭，因为土豆火腿焖饭的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的土豆火腿焖饭比起来，自己做的土豆火腿焖饭又健康，吃起来更放心。

土豆火腿焖饭食材介绍

双汇蒜香火腿(半根) 盐(适量) 调料(少许) 生抽(半勺)

土豆火腿焖饭的做法步骤:

1.大米淘干净，泡半小时，打开标准煮饭键。大概是45分钟。

2.蒸米饭的时间开始准备菜。土豆切丁泡水去淀粉。

3.胡萝卜切丁，火腿切丁，香菇开水烫一下洗干净切丁。

4.葱切小段。

5.锅内倒油，油五成热放入葱花爆香，依次倒入胡萝卜，火腿，香菇，翻炒。

6.倒入土豆丁翻炒，超微翻几下就好，不用炒熟。

7.加入盐，糖，调料，生抽，番茄酱，加少许水，再加入一勺豆瓣酱，翻匀。

8.把炒好的菜倒入电饭煲。

9.用筷子搅匀。盖上盖子，待米饭煮熟，不要开盖，闷十分钟再开盖。

10.香香的焖米饭就做好了！

做菜网小贴士

所有的菜翻一下就好，不用炒熟，因为后面还要焖煮。