抹茶，特殊的香味，让你的舌尖体会茶香的悠久和缠绵。喜欢抹茶的朋友一定不要错过这个甜品。

抹茶布丁食材介绍

牛奶170g，奶油30g，吉利丁粉10g，牛奶（加入吉利丁）20g，糖20g，

抹茶布丁的做法步骤

1、准备好材料

2、吉利丁粉加入20克牛奶泡开，然后用微波炉叮一下，充分化开

3、牛奶和奶油加糖，放入不粘奶锅里，开小火，煮到微微有小泡，关火，搅拌均匀

4、充分搅拌，让糖化开

5、吉利丁液要充分化开（你也可以用锅热水坐下面，融化吉利丁粉）

6、加入抹茶粉，充分化开

7、抹茶吉利丁液过滤加入到牛奶锅中

8、充分融合吉利丁抹茶液和牛奶

9、倒入模具，放入冰箱冷藏过夜，布丁就做好了

10、吃的时候，撒上抹茶粉装饰就可以了

小窍门

暖心提示:抹茶粉吉利丁液一定要过滤，防止有结粒的成分到布丁里面影响口感

糖的分量看个人喜好，本人不喜太甜的东西，觉得这个分量已经合适了，你斟酌放。