三七是五加科人参属多年生直立草本植物，根茎和肉质根为名贵之中药，有“金不换”、“南国神草”之美誉，那么三七几个头的好?三七越大越好吗？

三七几个头的好：

三七头数越少越好。三七个数越少说明每个三七个头越大，个头越大说明药用含量越高、服用效果越好。因为三七有3层，最里层是三七心子，也叫树心，而第二层是包在心上的膜通常为黄色或是红白色，而最外层的是皮，药用价值较低。三七药用含量都在三七心上，心越粗，药用含量就相当丰富，所以个头越大说明三七越好。

三七越大越好吗：

1、三七的等级是按个头大小来分的，个头越大说明药用含量越高，有效成份越多，个头越小说明药用成份则小，药用价值相对不高。

2、三七的种植年份越长个头越大，而且三七的个头大小是衡量其等级的一个主要标准，个头越大等级越高，相对来说价格也越高。

三七有什么好处：

1、止血作用：三七中的活性成分能使血小板产生伪足、聚集、变形等黏稠性变形运动，并使血小板胞膜破损、产生脱颗粒等分泌反应，从而导致血小板释放凝血活性物质，起到止血作用。

2、活血作用：三七能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，促进骨髓细胞增殖和释放过程，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到促进造血的功能。

3、镇静作用：三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效，用于高血压，头昏、目眩、耳鸣、急性咽喉炎的治疗。

4、抵抗衰老：三七的人参总皂甙含量超过人参，临床研究从氧化损伤、肝细胞线粒体DNA(mtDNA)和细胞因子的角度探讨三七总皂苷(三七中的成份)延缓衰老的可行性和可能的作用机制。

5、降低血脂：三七粉每日3次，每次0.6克，饭前服，30天为一疗程，能有效地降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。