羊肉怎么做好吃，当归羊肉汤的做法。冬天常吃羊肉能御寒保暖，那羊肉应该怎么做才好吃呢?下面一起来看看当归羊肉汤的做法吧!

当归羊肉汤

主料：羊肉 (1000克)

调料：当归(1片) 生姜(3片) 萝卜(1个) 盐(1小勺) 鸡精(1小勺)

做法：

1、羊肉剁成块洗净。

2、萝卜洗净切滚刀块。

3、羊肉加一半萝卜，水烧开焯烫一遍。

4、焯好捞出羊肉洗净血沫。

5、剩下的萝卜加水焯烫一遍。

6、处理好的羊肉加水，焯好的萝卜，当归，生姜烧开。

7、改小火炖到肉质酥烂，加盐，鸡精调味。

8、最后撒点蒜叶就可以。

9、去寒保暖的羊肉汤就做好了。

吃羊肉注意事项:

发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;

肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用;

外感病邪，素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之;

水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应