说起重庆知名地标，那就不得不提重庆解放碑，因为解放碑可是在地标界高高傲视群雄的C位霸主啊，解放碑位于重庆市商业区中心部位，解放碑不仅记录着重庆的历史与文化，代表着重庆抗日战争的胜利，他支撑着重庆过去和未来的纽带，而如今的解放碑更是是重庆的城市名片，是重庆十大文化符号之一，是许多旅游者必去的地方。介绍完它的今生前世，那你可知道它还有许多的小吃?今天小编就给探密解放碑最好吃的十大小吃。
1. 椒典火锅
大家都知道重庆最最著名的就是火锅了，来到重庆怎么能不吃火锅呢，但小编今天介绍的这家就是和其他的“妖艳贱货”与众不同。首先是不得不说的是他们家的服务，简直和海底捞有的一拼，服务员小姐姐人美心善，墙上挂着重庆就照片很是吸引人，更重要的是食材也很好呀，没有过多花里乎哨的东西，有的只是实打实的食材，连冰仅仅铺了薄薄一层，简直良心买家。鸳鸯锅，红汤麻辣十足，就连番茄汤都飘香十里，小编最喜欢的尖椒牛肉腌制时添加佐料，吃起来香辣鲜嫩。
2. 巫山纸包鱼
这家店可是小编穿大街走小巷才找的好店，就是一家特别普通的一家店，但!但!味道绝对是杠杠的，酸梅汤冰镇爽口，腌制的萝卜更是清脆，更别提镇店之宝纸包鱼了，那可是鲜嫩爽口，鱼肉不采不烂，而且刺非常的少，适合小编这种懒癌星人，推荐给你们。
3. 王品牛扒
说起这家店，小编真是深爱到极致，这牛扒店开了有几年了，可味道和受欢迎程度那可是一点都没变，西餐中带有一些中式口味，适合我们中国人的胃口，-摆盘也可谓是精致又不显花俏浮夸，看着就十分有食欲，肉质鲜嫩，稍稍一切开还可以看到有肉汁流出来，简直鲜嫩多汁。
4. 双椒鸡
大家都知道双椒指的是辣椒和藤椒，这两种辣味的结合简直爽上天，这家交月半的店，还没进去就让人会心一笑，店家这是要告诉我们要在他们家吃胖呀，他们家的双椒鸡更是将川菜做到了极致，鸡肉爽滑而不柴，-配上辣椒和藤椒的双重轰炸，放入嘴里仿佛有炸弹在嘴里爆炸，简直爽到了极致，毛血旺，水煮鱼，你想吃的川菜这里都能满足你的需求。
5. 毛血旺
说到川菜，不得不提那红彤彤的让人食指大动的毛血旺，精品毛血旺里可是要有十多种食材，猪肉、火腿、鱿鱼、牛百叶，豆油皮等一起熬煮，全部采用最最最新鲜的食材，重要的东西说三遍哦，这道菜是最最正宗的川菜了，味道那可是非常的好吃，汤中带点点麻辣，而这麻辣的汤汁全都融进了食材里，带给食材一丝丝的麻辣，即使是吃不惯川菜的人也是完却可以接受的哦。
6.豆花饭
雾都人民爱吃豆制品那可是出了名的，豆干还有各种口味变着卖的，小编今天想说的呀可不是豆干，可也是雾都人民最爱吃的豆花饭。这豆花饭啊，就是一碗豆花，可这不是简单的我豆花，与我们平常吃的豆花都有所不同，细细的嚼，透出一丝丝的嚼劲和甜味，那可是欲罢不能，一口接着一口啊，再加上那星星点点的葱花，虽不算特别的好看，但吃上一口，那可算得上是你心底的白月光。
7.重庆小面
除了这火锅，这重庆小面也可算是走遍全天下，解放碑这几家重庆小面，无论哪一家都传承了重庆小面独特的有点，面条爽滑有嚼劲，q弹爽滑，味道鲜香麻辣，样样俱到，绝对好吃，不容错过。再加上几颗那咔嘣脆的炸黄豆，那可是小编的心头好，浇上星星点点的辣子油，夹上一大勺的绿油油的葱花与香菜，一碗飘香十里的重庆小面就这么做好了，红的辣子绿的菜，画面简直不要太好看。
八.水煮牛肉
这水煮牛肉啊，可都是真.重庆人的朱砂痣，白月光，怎么吃都吃不腻，每一家店有每一家店不同的做法与特色，但它又是每一个重庆人的拿手好菜，采用鲜嫩可口的牛肉，再加之刚刚采摘的豆芽等蔬菜，可谓是荤素搭配得当，许多人看到飘红的水煮牛肉迟迟不敢动筷，其实，小编告诉你呀，水煮牛肉是川菜里面最不辣的啦。
9.酸辣粉
在炎炎夏日你是不是对什么东西都没有胃口，但别担心，你只是没有看到这一碗酸辣粉，看到他你一定会食指大动，大快朵颐。解放碑的每一家酸辣粉都拥有着百年秘方与独门秘诀，往往是那些最不起眼的小店拥有着最最最好吃的酸辣粉，那粗粗的红薯粉，加上老板娘毫不吝啬的往里面加各种调味料，撒上一大夹厚厚的香菜，简直香飘十里，再差的胃口都跪倒在这碗酸辣粉里了。
10.糍粑冰粉
吃完了红红火火的火锅，你是不是有点恍恍惚惚了呢，别着急，买一碗路边的糍粑冰粉吧，糍粑冰粉有许多种口味，西瓜糍粑冰粉、桂花糍粑冰粉，红糖糍粑冰粉，只有你想不到没有做不到的组合，最关键的是，它的价格实在是太亲民了，2~3块钱的价格，最适合小编这种吃土女孩，吃多少碗都不过分，喝上一碗冰冰甜甜，凉凉爽爽的糍粑冰粉，清凉下火，在吸上一口爽滑无敌的冰粉，能把夏日的暑气统统逼走。细细嚼上那糍粑，香香甜甜，欲罢不能。
看完了这篇文章，你应该就已经知道了解放碑成为重庆小吃街的C位霸主的原因了吧，路过这承载着今生前世的解放碑，看着这一道道的美食从你身边路过，再也没有像解放碑这样及承载历史又承载着现代的美食街了，也没有像解放碑这样的美食街能进入老重庆的心里了，成为重庆人民的不可磨灭记忆的，最完美的美食街了。
