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蒜香吐司条怎么做好吃 蒜香吐司条的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

蒜香吐司条怎么做好吃 蒜香吐司条的家常做法

天冷了,有时候懒得动。我就会用面包机做个一键式的吐司,非常方便。只需要把原材料扔进去,其他的事情交给面包机即可。做出来的酸奶吐司是软妹子一个,味道淡淡的,搭配上蒜头和香葱,烤成吐司条,香香脆脆的,特别好吃。

蒜香吐司条食材介绍

高筋面粉220g,低筋面粉80g,酸奶140g,全蛋液50g,糖40g,盐3g,酵母3.5g,黄油30g,黄油15g,蒜泥30g,香葱10g,

蒜香吐司条的做法步骤

1、东菱面包桶先放入鸡蛋液、酸奶。

2、再倒入低筋面粉和高筋面粉。

3、最后对角线放入糖和盐。在面粉中间挖一个洞,倒入酵母,再盖上面粉。

4、启动法式软面包模式。在第一次搅拌结束的时候,放入软化好的黄油。

5、盖上面包机的盖子,静静等待,时间到了之后,酸奶吐司就做好了。

6、在吐司晾凉期间,我们来准备蒜泥。先将蒜头切成细细的颗粒,越细越好。香葱切成葱花。

7、黄油隔水加热融化,加入蒜泥和葱花,搅拌均匀。

8、晾凉好的吐司切成条,在表面填上蒜泥等。

9、送入预热好的烤箱,中层,上下火190度,15分钟。

10、烤好的吐司条香香脆脆,超级好吃。

小窍门

1.如果没有低筋面粉,等量换成高筋面粉即可。

2.酸奶可以用市售的浓稠酸奶,不要用液体酸奶。

3.注意酵母和盐不要直接接触。像我那样用挖洞方式来放就可以。

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