酥脆花生糖食材介绍
冰糖200g，花生400g，芝麻50g，
酥脆花生糖的做法步骤
1、备好图中材料（花生芝麻我用的都是熟的，如果用生的，需要炒过）。
2、花生芝麻混合。
3、平底锅开小火倒入冰糖（不需要加油，加水）。
4、小火熬至融化。
5、完全融化后，熬成焦糖色。
6、关火，冷却至可以拉丝（如图）。
7、倒入混合好的花生芝麻。
8、搅拌。
9、倒入模具中，用手不断拉扯如揉面一样，五次即可（这步为了更好的进入空气，口感才能酥脆，但是糖较烫，小心烫手）。
10、最后，整理成形。
11、冷却至微暖，切块即可。
12、成品图。
13、成品图。
14、成品图。
15、成品图。
16、成品图。
